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                                                                     azienda certificata iso 22000


 

 Prodotti
Servizi


I nostri obiettivi

L'azienda rappresenta una unità produttiva giovane, ma si inserisce pienamente lungo un solco tracciato da tempo, presentandosi come una realtà lavorativa molto vitale, attiva ed attenta a tutte le innovazioni.


Profilo della società

L'oleificio Montenovo si avvale di un impianto di lavorazione a ciclo continuo Pieralisi, all'interno del quale avviene la lavorazione delle olive prodotte da coltivatori locali  attentamente controllate e selezionate, al fine di ottenere un prodotto raffinato che unisca il gusto e la fragranza aromatica all'alta qualità.

La conservazione del prodotto avviene in locali climatizzati a temperatura costante non superiore a 15°C, in assenza di luce e con il minor contatto possibile con l'aria. Per mantenere al meglio le qualità organolettiche dei pregiati extravergine di oliva prodotti, si privilegia l'uso di bottiglie in vetro scuro, e l'imbottigliamento  viene eseguito solo poco prima della distribuzione.

Le analisi, sia fisiche che organolettiche dei prodotti vengono eseguite sui vari lotti o su richiesta del cliente da laboratori certificati nel settore.

Si esegue con regolare controllo e autorizzazione anche la lavorazione di olive provenienti da agricoltura biologica.

Dal 2010 l'azienda,  utilizza esclusivamente energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili avendo istallato presso la propria sede un impianto fotovoltaico di oltre 100KW. 

L'oleificio nel 2013  ottiene la certificazione ISO 22000:2005 standard che si pone come punto di riferimento per gli operatori per l'applicazione dei regolamenti comunitari in materia di igiene e sicurezza alimentare.  


Come contattarci

Telefono                    071.964471  -  3387659401  -  3387798125
 
Fax                              071.964471
 
Indirizzo postale
                           VIA SAN PIETRO, 11
                                            60010  OSTRA VETERE  AN
 
Posta elettronica
                            Informazioni generali: beciani.g@tiscali.it

                            Vendite:                       oliomontenovo@libero.it
 
                           
p. iva                            01427220429
 

L' ufficio vendite è aperto al dettaglio tutti i sabati   8.00-12.00    15.00-19.00

Durante la lavorazione delle olive (15-10 / 31-12 circa) sempre aperto

Si effettuano spedizioni di tutti i prodotti con pagamento in contrassegno o bonifico

Su ordinazione effettuiamo confezioni con etichettatura personalizzata